В статье представлены 4 рецепта кремов для тортов и десертов: классический заварной крем, взбитый малиновый ганаш, сметанно-заварной крем и классический сливочный крем. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговую инструкцию приготовления. Кремы простые, но всегда нужны в копилочке любого кондитера.